Age des Fleurs - Alter der Blumen
15 Karat
Ein reifer Cognac «EXTRA »
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Ursprung : Weißwein (Ugni Blanc 98% und Folle Blanche 2%), aus der 1^er Cru Lage Fins Bois.

Charakteristik : Aromatischer, reicher, mineralischer Wein.

Farbe : Feines Gold.

Bukett : Warmer, schön ausbalancierter Cognac mit floralen Vanillenoten und Andeutungen von weißen Blumen (Rose, Yasmin, Schwertlilie).

Geschmack : Warm und reich am Ansatz, seidig auf der Zunge, samtig in der Kehle, sehr nachhaltig mit einem Abgang der an Geißblatt- bzw. Lindenblüte erinnert.

Genuss : Geschätzt im Herbst nach Wild- oder dunklen Fleischgerichten, sowie nach zarten Rotweinen.

Charakteristik : Absolut elegant! Dieser Cognac überzeugt selbst die Liebhaber traditionellen Cognacs, die überrascht sind von seiner Harmonie und seiner Balance, der Länge und Vielschichtigkeit in einem unkaramelisierten Universum. Reiner Jahrgangscognac, ohne Zusatz- bzw. Farbstoffe. Fasslagerung in extrafeinporigem Eichenholz, ohne Toasten. Keine Kältefiltration.

Kommentar des Brennmeisters : «Der bevorzugte Cognac unseres Kellermeisters».

Der Cognac Alter der Blumen ist im Set «Promenade en Cognac» inbegriffen,  ideal um gleichzeitig 3 verschiedene Aromastufen Léopold Gourmel zu entdecken :

PROMENADE EN COGNAC : 3 x 200 ml Alter der Frucht , Alter der Blumen, Alter der Gewürze